Uma operação de fiscalização em Paraíso das Águas resultou na apreensão de alimentos impróprios para o consumo e cigarros de origem estrangeira. A ação foi realizada pela Vigilância Sanitária de Paraíso das Águas, a Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (IAGRO/MS), a Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (DECON/MS) e a Delegacia de Paraíso das Águas.
O estabelecimento alvo da operação foi inspecionado após denúncias de manipulação e revenda irregular de produtos de origem animal. Durante a inspeção, foram encontrados carnes suínas, frango caipira, ovos fracionados e peixes sem registro e rotulagem conforme exigido pela Resolução ANVISA (Art. 7º da RDC nº 727/2022). Os produtos foram apreendidos e inutilizados.
A fiscalização também revelou a existência de uma criação irregular de suínos a 123 metros do restaurante, alimentados com resíduos do próprio estabelecimento. A carne e a banha desses suínos eram usadas no preparo de alimentos do restaurante, representando um risco à saúde pública. A criação ocorria em condições precárias, sem controle sanitário ou assistência técnica. O proprietário se comprometeu a retirar todos os animais em um prazo de cinco dias, conforme o Relatório de Fiscalização nº 202187/2024/IAGRO.
Além dos alimentos, foram apreendidos 970 maços de cigarros de origem estrangeira. As autoridades destacam a importância da vigilância e fiscalização para garantir a segurança alimentar e a saúde pública. A população de Paraíso das Águas é incentivada a denunciar atividades suspeitas pelos telefones 67-3248-1178 e 67-3248-112.
A colaboração entre diferentes órgãos foi fundamental para a realização da operação e para assegurar que os produtos comercializados estejam em conformidade com as normas sanitárias.
Fotos e Informações: BNC Notícias